Motyle w siatce

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na zrobienie czegoś z motywem motyla. Szukając inspiracji trafiłam na schemat motyla z różą, tak mi się spodobał, że wykorzystałam go do zrobienia bieżnika. Przy okazji upiekłam  motylkowe ciasteczka, które wykorzystałam do prezentacji serwety.

Przepis na ciasteczka ;

125 g masła

125g cukru

jajko

łyżeczka ekstraktu waniliowego

250g mąki pszennej

Masło miksujemy z cukrem na lekką masę, dodajemy jajko i wanilię ,połowę mąki i dokładnie mieszamy mikserem. Ciasto wykładamy na stolnicę, dodajemy drugą część mąki, szybko zagniatamy i wstawiamy do lodówki na ok godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C . 

Ciasto wałkujemy i wykrawamy foremką motylki, układamy na pergaminie i pieczemy ok 15 min, aż staną się złotobrązowe. Motyle dekorujemy lukrem w/ g uznania.

Do ciasta możemy dodać siekane orzechy , czekoladę lub wiórki kokosowe.