Romantycznie

Romantycznie i nastrojowo będziemy się czuć w towarzystwie tego bieżnika,ciekawie wygląda obrzeże z listków i wieńczących dzieło małych różyczek.

Romantycznie

Bieżnik ten, zobaczyłam na jednym z hiszpańskich a może portugalskich blogów , tak bardzo mi się spodobał, że postanowiłam go wykonać. Nie mam dokładnego opisu, tylko zdjęcie, więc na razie wszystko jest jedną niewiadomą... zrobiłam połowę , druga połowa będzie odbiciem lustrzanym pierwszej części.

Piękno w prostocie

Ten prosty bieżnik, z pozoru tylko wygląda na prosty, gdyż w pracy wymagał sporo precyzji i ogromnego skupienia. Myślę jednak, że efekt wart był trudu.

Jesienne inspiracje

Zbliżająca się jesień , jej ciepłe barwy, dają tysiące możliwości do poszukiwania inspiracji w naturze. Ja bardzo lubię dynie, jej kolor, smak, różnorodność faktury, dlatego postanowiłam zrobić coś co będzie mi się z nią  kojarzyło . Poszperałam w swoich zapasach nici i znalazłam pomarańczowy kordonek z którego zrobiłam okrągłą serwetę. Do dekoracji serwety użyłam dyni, którą wydrążyłam w środku i kwiaty, liście, gałązki ...czyli to co znalazłam w ogrodzie. Miąższ dyni wykorzystałam do pysznego ciasta dyniowego.

Motyle w siatce

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na zrobienie czegoś z motywem motyla. Szukając inspiracji trafiłam na schemat motyla z różą, tak mi się spodobał, że wykorzystałam go do zrobienia bieżnika. Przy okazji upiekłam  motylkowe ciasteczka, które wykorzystałam do prezentacji serwety.

Przepis na ciasteczka ;

125 g masła

125g cukru

jajko

łyżeczka ekstraktu waniliowego

250g mąki pszennej

Masło miksujemy z cukrem na lekką masę, dodajemy jajko i wanilię ,połowę mąki i dokładnie mieszamy mikserem. Ciasto wykładamy na stolnicę, dodajemy drugą część mąki, szybko zagniatamy i wstawiamy do lodówki na ok godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C . 

Ciasto wałkujemy i wykrawamy foremką motylki, układamy na pergaminie i pieczemy ok 15 min, aż staną się złotobrązowe. Motyle dekorujemy lukrem w/ g uznania.

Do ciasta możemy dodać siekane orzechy , czekoladę lub wiórki kokosowe. 

Owalna serweta

Ten niewielki bieżnik w kolorze beżowym o wymiarach 51x31 nie potrzebuje specjalnej rekomendacji. Jest pełen uroku sam w sobie.

Dekoracja na słoik

Pisałam w poprzednim poście o wykorzystaniu małych serwetek do dekoracji  słoików z konfiturą. Taki słoiczek możemy podarować w prezencie, po zjedzeniu konfitury zostanie serwetka, którą osoba obdarowana może wykorzystać  jako podkładkę pod ulubioną filiżankę z kawą czy herbatą.

Przepis na dżem truskawkowy z kawałkami białej czekolady ;

1,5 kg truskawek

sok z 1/2 cytryny

1kg cukru żelującego 

400g białej czekolady

Truskawki umyć ,oczyścić z szypułek ewentualnie przekroić na pół wymieszać z sokiem cytrynowym i cukrem i odstawić na dwie godziny żeby puściły sok. Czekoladę pokroić na małe kawałki.

Truskawki doprowadzamy do wrzenia i mieszając gotujemy ok 3 minut. Łyżką cedzakową zdejmujemy pianę. Dżem mieszamy z kawałkami czekolady, przekładamy do wyparzonych słoików,zamykamy i odstawiamy do góry dnem. Z podanej proporcji otrzymamy od 4 do 5 słoiczków o pojemności 250 ml.